GASTRO
NOMIA




COZINHANDO A DOIS

Não há nada melhor do que compartilhar a vida a dois, mas para isto não basta só dormir de conchinha e ver filmes embaixo do cobertor, com a agitação cotidiana é essencial que o casal se ajude nos afazeres domésticos.

Veja a seguir uma receita que irá ajudar a trabalhar com seu parceiro na cozinha.

Molho Teriyaki a dois

Para fazer o Molho Teriyaki a dois, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

6 colheres de sopa de molho shoyu

3 colheres de sopa de sake japonês

2 colheres de sopa de vinho branco suave

1 colher de sopa de açúcar

Gengibre ralado na hora (a gosto)

1 dose extra de amor

Modo de preparo:

Antes de mais nada é essencial que se divida as tarefas, combinem quem vai preparar os ingredientes e quem os levará ao fogo. Separe todos os ingredientes antes de começar.

Em uma panela, comece a preparar o molho, colocando o shoyu, o vinho branco e o sake (nessa ordem). Espere aquecer e acrescente açúcar gradativamente até que ele se dissolva completamente (essa é uma tarefa que pode ser feita a dois). Deixe cozinhar em fogo lento até que o molho fique com a consistência desejada e depois deixe esfriar. Está pronto!

O molho teriyaki é perfeito para temperar carnes e peixes e ideal para acompanhar todo tipo de legumes e arroz, além de ser uma ótima pedida para aquele jantar romântico.